🍎Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und zwei Bleche mit Backpapier auslegen
🔖Apfelfüllung
🍎3 Äpfel schälen( ca. 500 g),entkernen und in kleine Würfel schneiden
🍎in einer Pfanne 1 EL Butter schmelzen
🍎Apfelwürfel, 1/2 TL Zitronensaft,3 EL braunen Zucker und 1 TL Zimt dazu geben und unter Rühren etwa 5 Min köcheln lassen
🍎1 EL Vanillepuddingpulver (20 g) mit 10 ml Wasser anmischen, zur Apfelmasse geben, gut durchrühren bis es andickt und abkühlen lassen
🍎2 Rollen frischen Blätterteig ausrollen, wie im Reel zu sehen in 5 Streifen á 8 cm schneiden und oberen Teil mehrmals einschneiden
🍎jeweils 1 EL Apfelfüllung auf den nicht eingeschnittenen Teil geben, den eingeschnittenen Teil darüber klappen und Ränder andrücken
🍎Teiglinge mit Abstand auf die Bleche setzen
🍎40 g Butter schmelzen, Teiglinge damit bepinseln und mit braunen Zucker bestreut jeweils 20-25 Min auf mittlerer Schiene backen
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